Перейти к содержимому
Буду стройнойБуду стройной
Ссылка скопирована

С чем работаю

Психолог при срывах с диет и пищевых ограничениях

Помогаю разобраться, почему попытки питаться правильно снова заканчиваются перееданием, виной и обещанием начать сначала, — и выстроить спокойные отношения с едой.

  • Психолог, специалист по РПП
  • Без жёстких диет и запретов
  • С 2017 года — работа с пищевым поведением
Анна Нестерова, психолог по пищевому поведению

Узнаёте себя?

Вы прекрасно знаете, что такое белки, жиры и углеводы, умеете считать калории и можете составить себе рацион. Но почему-то всё равно не получается питаться так, как вы запланировали.

В понедельник начинаете новую жизнь: убираете сладкое, мучное, ужины после шести. Несколько дней всё идёт прекрасно, а потом что-нибудь происходит, и вы снова едите то, что себе запретили.

Съели кусок торта и подумали: «Ну всё, день испорчен». А раз уж нарушили правила, можно доесть всё остальное и начать заново завтра.

В гостях или ресторане вам трудно просто наслаждаться едой. Вы постоянно думаете, сколько съели, что теперь придётся ограничить и как это отразится на весе.

Делите продукты на хорошие и плохие, полезные и вредные, разрешённые и запрещённые. Иногда кажется, что почти любая еда требует от вас какого-то решения.

Когда получается соблюдать питание, вы довольны собой. Когда не получается, начинаете сомневаться в собственной силе воли, дисциплине и способности вообще что-либо изменить.

Дело не в силе воли и не в недостатке знаний о питании

Обсудить мой запрос

Почему диеты заканчиваются срывами

Многие женщины годами пытаются решить проблемы с питанием с помощью новых правил: исключают продукты, сокращают порции, не едят после определённого времени. Какое-то время это действительно создаёт ощущение контроля.

Но чем строже правила, тем сложнее соблюдать их постоянно. Обычная жизнь плохо укладывается в идеальный рацион: случаются праздники, поездки, усталость, болезни, встречи с друзьями и просто желание съесть что-нибудь вкусное.

Когда любое отклонение воспринимается как провал, даже небольшой кусочек запрещённого продукта запускает цепочку: «Я опять всё испортила, теперь уже всё равно». За ней нередко следуют переедание, чувство вины и желание ещё сильнее ограничить питание.

Съела кусок торта«День испорчен»Доем всё«Начну завтра»

Когда правильное питание становится проблемой

Казалось бы, что плохого в желании питаться правильно? Человек выбирает качественные продукты, читает составы, старается есть больше овощей и меньше ультрапереработанной еды. Само по себе это совершенно нормально.

Но иногда стремление к здоровому питанию постепенно превращается в систему жёстких правил, нарушение которых вызывает сильную тревогу, стыд или чувство вины.

Человек начинает бояться продуктов, которые считает вредными или недостаточно чистыми. Может часами изучать составы, отказываться от встреч с друзьями, потому что не знает, из чего приготовлена еда, или испытывать сильный стресс, если обстоятельства не позволяют соблюдать привычный рацион.

Нервная орторексия — «чрезмерная, навязчивая сосредоточенность на правильности и предполагаемой полезности питания»

Орторексия пока не выделена в качестве самостоятельного диагноза в DSM-5-TR и МКБ-11, но её проявления изучаются специалистами по расстройствам пищевого поведения. В некоторых случаях они пересекаются с симптомами РПП и обсессивно-компульсивными проявлениями.

Вы выбираете, как вам питаться, или ваши пищевые правила уже определяют, что вам можно делать, куда ходить и как себя чувствовать?

Что может измениться в работе

  • Разобраться, какие пищевые правила управляют вашим поведением и откуда они появились

  • Постепенно отказаться от деления продуктов на хорошие и плохие, разрешённые и запрещённые

  • Научиться питаться регулярно и достаточно, без попыток компенсировать съеденное

  • Изменить мышление «всё или ничего», из-за которого небольшое отклонение превращается в большой срыв

  • Перестать оценивать себя через то, насколько правильно вы питались сегодня

  • Есть разнообразно, получать удовольствие от еды и сохранять гибкость в разных обстоятельствах

  • Разобраться, когда стремление к здоровому питанию стало слишком жёстким, и постепенно снизить страх перед продуктами, которые вы привыкли считать вредными

Как я работаю со срывами и ограничениями

  1. 1

    Разбираем вашу историю

    На диагностике обсуждаем, какие диеты вы пробовали, какие правила соблюдаете сейчас, чего боитесь в еде и что происходит перед срывами. Оцениваем, нет ли признаков расстройства пищевого поведения, — тогда план помощи будет другим.

  2. 2

    Исследуем пищевые правила и убеждения

    Выясняем, почему одни продукты вызывают спокойствие, а другие — тревогу и вину, что для вас значит «питаться правильно» и почему нарушение правила ощущается как личная неудача.

  3. 3

    Учимся питаться гибко

    Постепенно пересматриваем ограничения, восстанавливаем регулярность питания и проверяем убеждения на практике. Например, съесть любимый продукт без обещания завтра его компенсировать или продолжить обычный день после незапланированного десерта.

  4. 4

    Закрепляем изменения

    Учимся спокойно проходить праздники, рестораны, отпуск, смену планов и периоды нагрузки. Задача — пищевое поведение, которое не требует постоянного напряжения.

Почему мне можно доверять

Анна Нестерова, психолог по пищевому поведению

Я психолог, специалист по расстройствам пищевого поведения, и дипломированный нутрициолог. 9 лет работаю с людьми, которые устали от постоянных диет, перееданий, ограничений и недовольства своим телом. Я не предлагаю очередную систему запретов и не считаю, что переедание нужно исправлять усилением контроля. Сначала разбираемся, почему проблема повторяется, и только потом выбираем способы работы.

  • Нутрициологическое образование: хорошо знаю, почему одних знаний о питании недостаточно и как жёсткие ограничения запускают срывы

  • Когнитивно-поведенческие подходы Кристофера Фейрберна и Гленна Уоллера

  • Подготовка по КПТ расстройств пищевого поведения, 2023

  • Курс «Современные доказательные методы психотерапии РПП», 2026

  • Супервизия два раза в месяц

С чего начать

На диагностической консультации мы подробно разберём вашу историю диет, пищевые правила, повторяющиеся срывы и отношение к весу и телу. По итогам определим, что поддерживает проблему, есть ли признаки РПП и с чего лучше начать изменения.

Диагностическая консультация

6 000 ₽

Длительность
60 минут
Встречи
1 встреча

За 60 минут мы: — подробно разберём вашу ситуацию: что происходит с едой, телом и эмоциями; — я опишу общую картину — что поддерживает трудности и как они связаны; — вместе составим план дальнейших действий, определим, с чего лучше начать и на что обратить внимание. Важные выводы и рекомендации вы запишете для себя во время встречи. При необходимости подберём подходящий формат дальнейшей работы.

Записаться на диагностику

Когда нужна дополнительная помощь

Если ограничения становятся всё строже, появляется выраженный страх еды или набора веса, приступы потери контроля, рвота, приём слабительных или другие способы компенсации, важно пройти дополнительную оценку на наличие расстройства пищевого поведения. При необходимости я порекомендую консультацию психиатра или другого врача. При обмороках, выраженной слабости, быстром снижении веса медицинскую оценку откладывать нельзя. При угрозе жизни звоните 103 или 112.

Частые вопросы о диетах и срывах

Почему я могу соблюдать диету несколько дней, а потом обязательно срываюсь?

Причины могут быть разными, но часто важную роль играют слишком строгие ограничения, недостаточное питание и мышление по принципу «всё или ничего». Чем больше запретов, тем сложнее сохранять гибкость, когда жизнь идёт не по плану.

Можно ли хотеть снизить вес и одновременно работать над отношениями с едой?

Да, такие желания могут существовать одновременно. Но если присутствуют признаки РПП, сначала необходимо оценить состояние и работать с нарушенным пищевым поведением. Попытки снижать вес через новые ограничения могут поддерживать проблему.

Психологическая помощь при ожирении и снижении веса
Если я перестану себя контролировать, разве я не начну есть всё подряд?

Этот страх знаком многим людям, которые долго ограничивали питание. В терапии мы не предлагаем резко отказаться от любой структуры. Мы учимся заменять жёсткие запреты более гибкими привычками, сохраняя регулярное и достаточное питание.

Можно ли хотеть снизить вес и одновременно работать над отношениями с едой?

Да, такие желания могут существовать одновременно. Но если присутствуют признаки РПП, сначала необходимо оценить состояние и работать с нарушенным пищевым поведением. Попытки снижать вес через новые ограничения могут поддерживать проблему.

А если мне действительно нравится питаться правильно?

Прекрасно! Я тоже за разнообразное, сбалансированное питание и совершенно не предлагаю отказываться от полезных привычек. Вопрос в том, насколько свободно вы себя при этом чувствуете. Можете ли вы: • съесть пиццу с друзьями и спокойно продолжить свой обычный режим питания; • купить йогурт, не изучая десять минут его состав; • поужинать в гостях, даже если еда приготовлена не так, как вы привыкли? Если да, скорее всего, ваши пищевые привычки достаточно гибкие. А если любое отклонение от правил вызывает сильную тревогу, чувство вины, желание компенсировать съеденное или заставляет отказываться от обычной жизни, стоит разобраться, что происходит. Здоровое питание должно помогать заботиться о здоровье, а не становиться ещё одним источником постоянного напряжения.

Подробнее об орторексии

Вопросы о стоимости, формате и сроках работы — в разделе Вопросы и ответы

Хватит начинать сначала

Начните с диагностической консультации — разберёмся, какие привычки и убеждения мешают изменить отношения с едой.

Обсудить ваш запрос

Оставьте телефон — я свяжусь с вами в удобном мессенджере в рабочее время (пн–сб, 10:00–20:00 по Москве) и помогу выбрать формат.

Как с вами связаться *
Что беспокоит

Никаких медицинских подробностей не нужно — достаточно телефона.

Почитать по теме